منتديات رامبو ترحب بكل الاعضاء والزوار
 
الرئيسيةالبوابةس .و .جبحـثالتسجيلالأعضاءالمجموعاتدخولفديو كليبالقرآن الكريم

شاطر | 
 

 لمحبي المعكرونة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
مرموره
Operator
Operator
avatar

عدد الرسائل : 137
العمر : 31
الدوله :
تاريخ التسجيل : 24/11/2007

مُساهمةموضوع: لمحبي المعكرونة   الجمعة مارس 28, 2008 6:29 pm


أقدم لكم بعض الوصفات لأشهى أطباق المكرونة أتمنى أن تحوز على اعجابكم

وبالهناء والعافية مقدما ,,

,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,, ,,,,,,

" معكرونة الدجاج بالفرن "

المقادير:
دجاجة واحدة
مكرونة
حبة طماطم حبة حمراء
صلصة طماطم
سمن

الطريقة:
نطفي الدجاجة من الداخل والخارج وقومي تقطيعها الى نصفين بالطول او اربعة اجزاء حسب رغبتك
اسلقيها في ماء حتى تنضج
ضعي المكرونة في صينية عميقة او واسعة وضعي عليها عصير حبة الطماطم
يمكنك عملها بيضاء - ويمكنك وضع الصلصة والطماطم - حسب رغبتك - صبي (مرقة )مسلوقة الدجاج على وجهها حتى تغمر بها وادخليها الفرن الحار لمدة 20 دقيقة واذا احتجت ماء ضعي عليها
باقي مرقة الدجاج
ضعي بعد ذلك عليها الدجاجة المسلوقة
اطبخيها في الفرن حتى تنضج المكرونة
حمري الوجة في الفرن واخرجي الصينية
يمكنك وضع نصف كاس من الصلصة المكرونة الحمراء المطبوخة

:::::::::::::::::::: :::::

" معكرونة بالدجاج و القشطة "

المقادير:
معكرونه اي نوع تفضيلنه
صدور دجاج مقطع قطع صغيره
بصل شرائح
جزر مبشور
مشروم(الفطر) شرائح
كريمه حمراء سائلة ربع ليتر تقريبا
نص زبده
ذرة (رشة) فلفل اسود
2 مكعب ماجي
علبة قشطه 250 مل تقريبا
بطاطس مبشور ثم مقلي للزينه

الطريقة:
يحمس البصل مع المشروم والدجاج وقليل من الفلفل الاسود بدون زيت حتى يشرب ماءة
ضعي نص زبده عليهم وحركي جيدا حتى يستوي الدجاج
اضيفي الجزر حتى يذبل قليلا
ضعي الكريمة على الدجاج اتركيها على النار حتى تغلي
اضيفي الماجي حسب ذوقك للملح(ولايوضع ملح لانه الماجي ملحها كافي).
اضيفي القشطه واخلطيها جيدا
اضيفي المعكرونه بعد سلقها بماء وملح
اخلطي الجميع جيدا ثم ضعيهم في طبق بايركس وادخليهم الفرن قليلا
عند التقديم زيني طبق المعكرونه بالبطاطا المبشورة المقلية

:::::::::::::::::::: ::::

" اسباجتي بالجبنه"

المقادير:
علبه اسباجتي
كاسه صغيره جبن كرافت سائل
بصله صغيره - فصين ثوم
طماطم - جزر مبشور
ملعقتين بقدونس مفروم
مكعب ماجي- صلصة طماطم
ملح بهار

الطريقة:
تسلق المكرونه
تحضرالصلصه في صاج :
يحمر البصل والثوم في ملعقه كبيره زيت
ثم يوضع الطماطم
والجزر ومكعب ماجي - ملح- بهارات
وصلصة الطماطم - واضافة قليل من الماء عند الحاجه
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,
يوضع الجبن على المكرونه وهي ساخنه
ويقلب جيدا ثم توضع الصلصه كذلك
يقلب جيدا حتى تمزج جميع الخواص
اخيرا يضاف البقدونس ويقلب
ثم تسكب في جاط التقديم

:::::::::::::::::::: :::::::

"صينية المعكرونه بالخضار والبشاميل "

المقادير:
1 كوب معكرونه -
ـ خضروات مشكله مجمده -
ـ خضروات(كوسا- ملفوف او كرنب - بصل) زائد على الخضروات المجمده -
ـ بهارات (ملح - فلفل اسود - كمون) -

صلصة البشاميل:
4 ملاعق دقيق او طحين
1قالب زبده
1كوب حليب سائل (او على حسب الكميه المرغوب بها)

الطريقة:
ـ يقطع الملفوف الى شرائح
- يوضع في القدر قليل من الزيت ويوضع البصل (بعد تقطيعه الى شرائح) ويقلب حتى يذبل ثم يضاف الملفوف ويقلب جيدا
ـ تضاف الخضروات المجمده مع الكوسا وتقلب جيدا حتى تنضج (اذا احتاج وضع ماء فقليل)
ـ تتبل بالملح والفلفل الاسود والكمون ثم توضع في صينيه
- تسلق المعكرونه
طريقة البشاميل:
تذوب الزبده ثم يضاف الدقيق ويقلب(لا نجعل الدقيق يحمص)
ثم نضيف الحليب السائل ونقلبه حتى تتخن الصلصه
ـ تخلط المعكرونه بالبشاميل وتوضع فوق الخضروات
- نسكب باقي البشاميل على الوجه
ـ توضع في الفرن وتحمر

:::::::::::::::::::: :::

" معكرونه الروبيان العجيبه "

المقادير:
بصل -
4حبات طماطم كبيرة -
جمبري (ربيان طري) -
مكعب دجاج - ملح - ثوم - خل -
فلفل رومي او فليفله -
معكرونه مسلوقه .

الطريقة:
يقطع البصل ويحمس مع الزيت على النار ثم نضيف الطماطم بعد طحنه ونضع البهارات والثوم وملعقة خل والفلفل ثم نضيف الربيان وبعد ان تتسبك نضيف المعكرونةالمسلوقة مع الملح ونغلق الناربعد قليل حتى لاتتشرب المعكرونة الصلصة .


وبالصحة والعافية على قلوبكم ,,
مع أطيب تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Admin Rambo
Admin
Admin
avatar

عدد الرسائل : 500
العمر : 32
الموقع : كلمة أحبك كلمة قالها قلبي وتحداني
تاريخ التسجيل : 07/11/2007

مُساهمةموضوع: رد: لمحبي المعكرونة   السبت مارس 29, 2008 1:54 pm

مشكوره مرموره على الوصفات شكلون طيبين بس يمكن اذا انا رح اسويهون مارح يظبطو معي لاني انا ما بحب استنا لتصير الاكله اذا انا عم سويها lol!

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://rambo007.lifeme.net
زهرة البنفسج
Operator
Operator
avatar

عدد الرسائل : 139
العمر : 31
الدوله :
تاريخ التسجيل : 11/02/2008

مُساهمةموضوع: رد: لمحبي المعكرونة   الأحد أبريل 06, 2008 10:36 am

مشكوره مرموره على الوصفات انا من محبي المعكرونه

وبحب سويها كتير love



_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Dr. DEViL SyRia
Admin
Admin
avatar

عدد الرسائل : 577
العمر : 32
الموقع : موقعي نفسي
تاريخ التسجيل : 07/11/2007

مُساهمةموضوع: رد: لمحبي المعكرونة   الجمعة مايو 30, 2008 5:12 pm

ممممممممممممممممممممم



شهيتينا الله يعطيك العافية

_________________
**************************
۩ تــ ح ــياتے لـمـنے دمــر حـيـاتے ۩

**************************
بدووووون تعليق


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://rambo007.lifeme.net
 
لمحبي المعكرونة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
Rambo designer :: منتدى حواء :: منتدى مطبخ حواء لأشهى المأكولات-
انتقل الى: